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Curatissima e selezionata è la cucina dell'Hotel Bristol di Ischia. Pesce fresco servito a tavola almeno una volta al giorno. Come da buona tradizione mediterranea, la cucina dell'Hotel occupa un ruolo rilevante impreziosita dal sapore partenopeo che gli Chef dell'Hotel Bristol donano ai piatti preparati per i loro Clienti. L'Hotel organizza inoltre serata di Gala con intrattenimenti musicali partenopei.

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